Hindistan Cevizli Kurabiye Tarifi, Nasıl Yapılır?

27 Ocak 202127 Ocak 2021 hindistan cevizli, kurabiye, tarif

Hindistan Cevizli Kurabiye Tarifi, Hindistan Cevizli Kurabiye Nasıl Yapılır? Hindistan Cevizli Kurabiye İçin Gerekli Malzemeler Nelerdir? Püf Noktaları Nelerdir? Kaç Kalori? bu kurabiye ile ilgili aradığınız her şeyin yazımızda bulabilirsiniz.

Lezzeti ile sizin ve sevdiklerinizin damaklarını şenlendirecek bu kurabiyenin yapımı kolay çay ve kahvenin yanında güzel bir şekilde eşlik edecek bu kurabiyeyi denemediyseniz mutlaka deneyin ve bir yere not edin.

Hadi o zaman Kurabiye yapma zamanı 🙂 Tam ölçülü bu kurabiye tarifi için mutfak bizi bekler.

Hindistan Cevizli Kurabiye Tarifi İçin Gerekli Malzemeler

250 gram tereyağı

1 su bardağı pudra şekeri

1 adet vanilya

1 adet kabartma tozu

1 su bardağı hindistan cevizi

2 adet yumurta ( 1 yumurtanın akı üzerin için ayrılacak)

3,5- 4 su bardağı un

Hindistan Cevizli Kurabiye Nasıl Yapılır?

Yapacağımız kurabiye malzemelerin oda sıcaklığına gelmiş olmasına dikkat edin.

Orta derinlikle bir kap alalım. 250 gram tereyağı, 1 su bardağı pudra şekeri, 1 adet vanilya, 1 adet kabartma tozu, 4 yemek kaşığı hindistan cevizini ( diğer kalan hindistan cevizini üstü için kullanacağız ayrı bir kaba alın), 2 adet yumurtayı (birinin akını üzerine sürmek için ayrı bir alın.) kabın içine koyup hafif bir yoğurun. Daha sonra kontrollü bir şekilde 3,5-4 su bardağı unu yavaş yavaş ekleyin ve yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğuralım.

Hazırladığınız hamurunu küçük bezelere ayırıp, elimizde yuvarlayarak yuvarlak şekil verelim.

İlk önce şekil verdiğimiz kurabiyeyi ayrı bir kapa ayırdığımız yumurta akına, daha sonra kalan hindistan cevizinin batırıp, pişireceğiniz yağlı kağıtlı tepsiye dizelim. Bütün hamurlara bu uygulamayı yapın.

Önceden ısıttığınız fırında 170 fırında yaklaşık 25 dakika kadar kurabiyelerimizin hafif pembeleşene kadar pişirin.

Pişen kurabiyelerimizi soğumaya bırakalım. Soğuma işleminden sonra servis edebilirsiniz.

Herkese afiyet olsun.

Hindistan Cevizli Kurabiyenin Püf Noktaları

Kurabiyeyi yapacağınız malzemelerin oda sıcaklığında olmasına dikkat edin

Kurabiye için kullanacağız un, kabartma tozu, vanilya eleyerek karışıma ekleyin. Birde hamurunuz yumuşak kıvamda ele yapışmayan bir hamur olması gerekir.

Kurabiyelerinizi önceden ısıtılmış fırında pişirin. Eğer önceden ısıtılmış fırında pişmez ise kurabiyeleriniz yayılabilir.