Krem Karamel Tarifi Görüntüsüyle Etkileyen Krem Karamel
Krem Karamel Tarifi Görüntüsüyle Etkileyen Krem Karamel nasıl yapılır, malzeme listesi, hazırlanışı, püf noktaları hakkında bilgiler.
Krem Karamel
Muhteşem görüntüsü ve sunumu ile misafirlerinizi etkileyebileceğiniz, süt ve yumurtadan oluştuğu için de çok hafif bir tatlı olan herkezin bayılacağı bir krem karamel tarifine geçelim
Malzeme Listesi
- 1 litre süt
- 7 adet yumurta
- 1 su bardağı şeker ( 3 çorba kaşığını karamel için ayırıyoruz )
- 1 paket vanilya
- 2 fiske limon kabuğu rendesi
- fiske tuz
Krem Karamel Tarifi
- Fırını önceden 175 dereceye ayarlıyoruz.
- 3 çorba kaşığı şekeri bir fincan su ile kaynatıp pekmez renginde karamel yapıyoruz. Önceden ısıtılmış olan krem karamel kaplarına veya uygun cam kaplara paylaştırıyoruz. Ve donmasını bekliyoruz.
- Yumurtalara bir fiske tuz ilave edip tel ile çarpıyoruz.
- Çırptığımız yumurtaları,kalan şekeri,vanilyayı ve limon kabuğunu derin bi kaba koyup ılık sütü yavaş yavaş karıştırarak ilave ediyoruz.
- Şekeri tamamen eritinceye kadar karıştırma işlemini devam ettiriyoruz.
- İyice karıştırdıktan sonra sütlü karışımımızı karamel koyduğumuz kaplarımıza paylaştırıyoruz.
- Derince bi fırın tepsisine 3-4 parmak kadar kalınlıkta sıcak su koyduktan sonra kapları tepsimize diziyoruz.
- Tepsideki su bittikçe yeniden sıcak su ekliyoruz pişirme işlemi yaklaşık 1 saat sürüyor.
- Pişen krem karamellerimizi soğuduktan sonra 8 saat buzdolabında bekletiyoruz.
- Donduğundan emin olduğumuzda krem karamelleri servis tabağına ters çevirerek aktarıyoruz.
- Sunum önerisi olarak da yanlarına dilimlenmiş çilekler koyabilirsiniz.
Püf Noktaları
- Karamelimizin yanma derecesi çok önemlidir. Ne fazla yanması lazım ne de az yanması. Fazla yandığında acı olacaktır az yanarsa da rengi beklenenden açık olur.
- Kremimizi hazırlarken fazla çırparsak pişen tatlı gözenekli olabilir.
- Benmari yöntemi dışında başka bi yöntemle pişirilmemelidir.
- Ters çevrilirken parçalanmamalıdır. Parçalanmaması için de kaplarımızı çok kısa süre sıcak suya batırabiliriz.
Afiyet olsun…
ekibine sizde tariflerinizi kendiniz yazarak fotoğrafları ile bize mail olarak gönderin paylaşalım…
trendhayat.com@gmail.com
Aramalar; nefis yemek tarifleri, krem karamel, sütlü tatlı tasrifi, sütlü tatlı nasıl yapılır, hafif tatlılar, yemeği tatlısı nasıl yapılır, tavada, kalori, nasıl olur, borcamda, evde yapımı, en güzel yemek tarifleri için trendhayat.com u takip edebilir sizler için hazırladığımız, yemek tarifleri, hamur işleri, kurabiye tarifleri, kek, pasta tarifleri, nefis içecek tarifleri nasıl yapılır, makarna pilav tarifleri, farklı yöresel tatlar, kebap çeşitleri, et yemekleri tarifleri bulabilirsiniz.
