Galeta Unlu Çıtır Börek

Hazır yufkadan yapabileceğiniz güzel börek çeşitlerde biride Galeta Unlu Çıtır Börek ‘tir. Misafirlerinize  değişik ikram edebileceğimiz börek türlerinde biridir. Bir bardak şöyle güzel bir çayla çok güzel gidebilecek Galeta Unlu Çıtır Börek denemenizi tavsiye ederiz. Hadi kendimizi ve sevdiklerimizi şımarma zamanı hadi mutfağa..

Galeta Unlu Çıtır Börek İçin Gerekli Malzeme Listesi

3 adet yufka

1 adet yumurta

1 su bardağı süt

1 su bardağı sıvı yağ

Galeta unu

İç Harcı için;

Peynir veya istediğiniz iç harcı hazırlayabilirsiniz (patatesli kıymalı gibi)

Galeta Unlu Çıtır Börek Tarifi ? Galeta Unlu Çıtır Börek Nasıl Yapılır?

Öncelikle temiz kuru olan mutfak tezgahına yufkanızı serin. Yufkayı sekiz eşit parçaya kesin.

Sosunu hazırlayalım 1 su bardağı sıvı yağ ve 1 su bardağı süt bir kapa alalım ve iyice karıştıralım.

Yufkanın her parçasına hazırladığımız karışımı sürelim.

Yufkalara karışımı sürdükten sonra, böreğimizin iç harcı olan peynirli harcı, kestiğimiz yufkaların üzerine koyup, saralım.

Kalan sosun içine bir yumurta kıralım ve iyice karıştıralım.

Fırın tepsisini hazırlayalım ve yağlı kağıt serelim.

Sardığımız yufkaları ilk önce sosa batıralım daha sonra galeta ununa bulayalım. Fırın tepsisine yerleştirelim.

Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.

Sevgilerinizle tüketin, şimdiden deneyeceklere afiyet olsun.

Galeta Unlu Çıtır Böreğin Püf Noktaları

Her zaman ki gibi yufkanın taze olması her börek için önemlidir.

Böreklerinizi bulamak için hazırladığınız sosu su ve sıvı yağdan da yapabilirsiniz. Bu şekilde daha çıtır olacaktır. Sosu süt ve sıvı yağ karışımı olursa biraz daha yumuşak olur. Tercih sizin.

Galeta Unlu Çıtır Böreğin Kaç Kalori?

Bir porsiyonluk Galeta Unlu Çıtır Börek 383 kaloriye denk gelmektedir.

Galeta Unlu Çıtır Börek Resimli Tarifi

Yufkaları serin ve sekiz eşit parçaya bölün. Böldüğünüz yufkalara süt ve sıvı yağ karışımı sürün. Karışımı sürdükten sonra iç harcınızı koyun ve sarın.

Yufkaları sarma işlemi bittikten kalan sütlü ve sıvı yağlı karışıma yumurta kırın. Sardığınız yufkaları ilk önce bu karışıma batıralım.

Daha sonra galeta ununa arkalı, önlü bulayalım. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üstünü kızarana kadar pişirelim.

Afiyet olsun.