Tas Kebabı Tarifi

Tas Kebabı Tarifi, Kolay Tas Kebabı 

Tas kebabını diğer kebaplardan ayıran özellikleriyle evlerde rahatlıkla tencerede, düdüklüde ve güvençte yapılabilen sağlıklı bir sulu yemek çeşididir. Yapımı hem kolay hemde lezzetli olan Tas Kebabı Tarifine geçelim.

 Tas Kebabı Tarifi İçin Malzeme Listesi

500 gram dana kuşbaşı et

1 adet büyük soğan

1-2 diş sarımsak

1 yemek kaşığı domates salçası

1 tatlı kaşığı biber salçası

3 adet patates

2 adet domates

3 adet yeşil biber

Karabiber

Pul biber

Kimyon

Tuz

Sıvı yağ

Tas Kebabı Yapımı

Tas Kebabı Nasıl Yapılır?

Kuşbaşı etlerimizi istediğimiz boyutta doğrayın. Tencerenize yağınızı koyun ve kuşbaşı etleri ekleyin. Etler suyunu atıp, çekene kadar soteleyin.

Suyu çeken etleri 10 dakikadan fazla kavurun. Sonra etin üstünü geçecek kadar sıcak su ekleyin etler yumuşayana kadar pişirin.

Diğer bir tencereye yağınızı koyun.küp küp doğradığınız soğan ve sarımsakları rengi değişene kadar kavurun. Rengi değişen soğanların üzerine salçayı ilave edin ve iyice karıştırın.

Daha sonra doğramış olduğunuz domates ve yeşil biberleri ekleyin. Domatesler ve biberler çok pişmeden, pişirdiğimiz etleri ekleyin. 

Üzerine tuz, kimyon, karabiber, pul yada toz kırmızı biber ekleyin ve sıcak su ilave edin. Bu şekilde 10-15 dakika daha pişirin

Patatesleri küp küp doğrayın ve yağda kızartın.

Kızartmış olduğunu patatesleri, yemeğin içine ekleyin ve karıştırın bu şekilde servis edebilirsiniz. Şimdiden deneyeceklere afiyet olsun.

Tas kebabının Püf Noktaları

Yemeğinizin daha kolay ve kısa sürede pişmesini istiyorsanız etinizi düdüklü tencerede pişirebilirsiniz. Tabi ki pişirken düdüklü tencerenizin pişirme süresine dikkat edelim. Bazı düdüklü tencere daha kısa sürede pişirken, bazı düdüklü tencereler daha uzun sürebilir.

İsterseniz arpacık soğanlıda kebabınızı yapabilirsiniz.

Bu yaptığınız tas kebabını fırında da yapabilirsiniz.

Kilosuna dikkat edenler için 1 orta büyüklükte tas kebabı yaklaşık 182 kalori içermektedir.

Tas Kebabının Yanında Neler Yapılabilir

Tas kebabının yanında piliç pilavı tercih edebilirsiniz. Piliç pilavı tercih etmezseniz bulgur pilavı da tas kebabına çok yakışacaktır.

Çorba, salata çeşitleri ve ayranla menünüzü zenginleştirebilirsiniz.

 Aramalar: Tas KebabıTas Kebabı TarifiTas Kebabı YapımıTas Kebabı YapılışıTas Kebabı Nasıl Yapılır, Kolay Tas Kebabı