Kakaolu Kek Nasıl Yapılır? Tarifi

Kakaolu Kek Tarifi, Kakaolu Kek Nasıl Yapılır? Kakaolu Kek İçin Gerekli Malzeme Listesi Nelerdir? Kakaolu Kek Püf Noktaları Nelerdir? bu kekle ilgili aradığınız bütün bilgileri yazımızda bulabilirsiniz.

Şöyle güzel demlenmiş çayın veya bol köpüklü kahvenin yanında yanında sevdiklerinizle kakaolu kek çokta güzel gider. Yapımı kolay, az malzeme ile hızlı bir şekilde hazırlayabileceğiniz, tam ölçülü bu kekin tarifini mutlaka deneyin ve bir yerlere not edin. Şimdi bu klasik nefis keki yapma  sırası sizde.

Kakaolu Kek Tarifi İçin Gerekli Malzeme Listesi

3 adet yumurta

1,5 su bardağı şeker

1 su bardağı süt

1 su bardak sıvı yağ

1 su bardağı yoğurt

1 paket küçük boy kakao

2 adet kabartma tozu

1 adet vanilya

2,5 su bardağı un

Üzerin için

Çikolata sosu

Kakaolu Kek Yapılışı

Derince bir kap alın, kapın içine 3 adet yumurtayı kıralım ve çırpalım. Daha sonra 1,5 su bardağı şekeri ekleyelim 3-4 dakika köpürene kadar çırpalım. Karışıma bir su bardağı yoğurt ve bir su bardak sıvı yağı da ekleyelim karıştıralım.

2 adet kabartma tozu, 1 adet vanilya, 1 adet küçük boy kakaoyu ve unu eleyerek karışıma ekleyelim. Unu eklerken azar azar kontrollü ekleyelim. Kekin kıvamını yakalayınca unu eklemeyi bırakın.

Kekinizi pişireceğiniz kalıbı güzel yağlayın ve karışımı kalıba dökün.

170 önceden ısıtılmış fırında yaklaşık  40 dakika pişirin. 25-30 dakika fırının kapağını açmayın ki kekiniz kabarması sönmesin. Kürdan yardımıyla pişip pişmediğini kontrol edin.

Servise hazır kekinizin üstüne çikolata sos dökebilir.İsteğe bağlı fındık, ceviz paraçaları veya antep fıstığı ile süsleyebilirsiniz. Süslemiş olduğunuz keki dilimleyerek servis edebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.

Kakaolu Kekin Püf Noktaları

Kekte kullanacağınız tümün malzemelerin oda ısısında olması özen gösterin.

Kekinizin mükemmel kıvamda olması için yumurta ve şekeri kabarana kadar güzelce çırpın.

Kabartma tozu, vanilya, ve un gibi malzemeleri eleyerek karışıma ekleyin.

İlk yarım saat fırının kapağını açmayın. Kekinizin kabarmasını engellemeyin. Piştikten sonra hemen çıkarmayın fırının içinde bekletin Bu sayede kekiniz kabartması sönmez. Ani ısı değişiklikleri kekinizin sönmesine neden olur. Bu nedenle fırının içinde ılımasını sağlayın.

Kekinizin kalıptan kırılmadan güzelce çıkmasını istiyorsanız kalıbı güzelce yağlayın.

Güzel bir kek yapmak için Kek Nasıl kabarır ve Kekin Püf Noktaları yazımızı okumanızı tavsiye ederiz.