Greyfurt Suyu Ne İşe Yarar?

Greyfurt Suyu Neye Yarar ve Neye İyi Gelir? Turunçgiller familyasından olan greyfurt zengin bir lif kaynağıdır.  Greyfurt suyu içindeki lifli taneleriyle beraber tüketildiğinde yüksek oranda diyet lifi sağlar. Bu meyve özellikle çözünür lif olarak bilinen pektin bakımından zengindir.  Kırmızımsı ve pembe rengteki greyfurtlar önemli oranda A vitamini içeririr. Özellikle kırmızı rengi fazla olan greyfurtlar likopen adlı antioksidanı da önemli oranda içerirler.

Metabolizmayı hızlandırıcı etkisi nedeniyle kilo vermeye yardımcı olan  greyfurt, insülin direncini kırar, öğünlerden önce yenilecek yarım greyfurt iştah kontrolüne yardımcı olur.  Scripps Klinik’den  Dr. Ken Fujioka’nın 100 kadın ve erkek üzerinde yürüttüğü 12 haftalık bir çalışma, günde 3 kez olmak üzere her öğünde yarım greyfurt tüketenlerin, normal yeme alışkanlıklarını değiştirmeksizin çalışma sonunda ortalama 3 ila 4 kilo arasında kilo kaybettiklerini göstermiştir.

1 adet greyfurt ortalama 80 mg C vitamini içerir. Greyfurt içeriğindeki C vitamini nedeniyle diş eti kanamalarını azaltır. Enfeksiyonlara karşı bağışıklık sistemini destekler. Son yıllarda yapılan araştırmalar greyfurtun lycopene ve liminoids içerdiğini ve bu maddelerin bazı kanser türlerine karşı koruyucu etkide olduğunu göstermiştir. Bunların başında prostat kanseri gelir.  Ayrıca içerdiği naringin ve naringenin gibi flavonoitlerin de ağız kanserini oluşumunu belirgin olarak azalttığı tespit edilmiştir.

Greyfurt Suyu ve İlaç Kullanımı

Greyfurt, karaciğerdeki sitokrom  p450 adlı enzimi baskılar. Bu enzim baskılandığında ilaçlar metabolize edilmediği için vücutta birikerek zehirlenmeye yol açar. Uzmanlar özellikle kolesterol ilaçları, alerji, HIV tedavisi için kullanılan ilaçlar, bazı antidepresan ilaçlar ve antihipertansifleri kullananların dikkatli olmaları gerektiği yönünüde uyarıyorlar. Bu yüzden greyfurt  ile ilaç kullanırken hekim tavsiyesi dışına çıkılmamalı ve ilacın prospektüsü dikkatli bir şekilde okunmalıdır.