Unutkanlık Giderici Besinler

Unutkanlık Nasıl Önlenir? Unutkanlığa karşı bazı besinlerin düzenli olarak tüketiminin önemli olduğunu belirten uzmanlar özellikle yaban mersini gibi orman meyveleri ve omega 3′ten bakımından zengin bir beslenme programı uygulanması gerektiğine vurgu yapıyorlar.

Unutkanlık Giderici Besinler ; Araştırmalar yaban mersininin daha hızlı öğrenme, daha keskin düşünme, daha iyi gelişmiş hafıza sağladığımı göstermektedir. Ayrıca yaban mersininin antioksidan etkisi serbest radikalleri temizler ve nörodejeneratif oksidatif stresi azaltır. Omega 3 bakımından zengin, trans yağ asitlerinden fakir bir beslenme düzeni beyin sağlığı açısından oldukça önemlidir. Yapılan araştırmalar, omega 3 yağ yönünden zengin beslenmenin Alzheimer riskini azalttığını göstermiştir. Somon, uskumru, ton balığı soğuk su balıkları Omega-3 kaynaklarıdır.

E vitamini beyin sağlığı açısından en önemli antioksidanlardan birini oluşturur. E vitamin özellikle tahıllarda yüksek oranda bulunur. Vitamin B12 sağlıklı beyin fonksiyonları bakımından oldukça önemlidir. B12 eksikliğinde sinir ve beyin hasarı oluşur. Magnezyum minerali mesaj iletimini hızlandıran beyin hücresi reseptörleri için gereklidir. Bu mineral ayrıca kan damarlarını rahatlatır ve beyni beslemek için daha fazla kan gitmesini sağlar. Pazı, karalahana, ıspanak gibi koyu yeşil yapraklı sebzeler, B vitamini açısından zengindir. Bunlar beyni yaşlanmanın etkilerine karşı korur.

Kolin unutkanlığın önlenmesinde rol oynar. Kolin, belleğin depolanmasında işlevi olan asetil kolin adlı sinirsel ileticinin ön maddesidir. Rüşeym, yumurta sarısı, soya, organ etleri kolin içeren besinlerdir. Demir eksikliği belleğin zayıflamasına yol açar. Demir beyinsel fonksiyonlarda görev alan enzimlerin yapısına girer ve beyne oksijen taşıyan kan hücrelerinin ana maddesi hemoglobinin üretimi için de demir minerali gereklidir. Karaciğer, sakatatlar, yumurta sarısı, ıspanak, istiridye  gibi besinler demir kaynağıdır. Zerdeçalda bulunan kurkumin adlı madde araştırmalara göre, hafızayı destekler, Alzheimer’ın ilerlemesini yavaşlatır ve yeni beyin hücresi oluşum süreci olan sinir dokusu oluşumunu harekete geçirir.