Üzüm çekirdeği, yüksek oranda yenilebilir yağ içerir. Yağ içeriği Ortalama % 10 -15 arasındadır. Üzüm çekirdeği yağı, başta linoleik ve oleik asit gibi doymamış yağ asitleri yönünden zengindir. Bileşimindeki doymuş yağ asitleri %15-20 civarındadır.
Üzüm Çekirdeği Yağı Neye İyi Gelir?
Dahilen ve haricen kullanılır. Dahilen, üzüm çekirdeği yağında %60-65 oranında bulunan Omega-6 da Omega-3 yağ asidi gibi damar iç çeperlerini koruyucudur ve kalp ritmini de düzenlemesine yardımcı olur. Haricen, üzüm çekirdeği yağı, akışkan bir yağ olması ve esansiyel yağ asitlerin yönünden çok zengin olması sebebiyle önemli bir masaj yağıdır ve aromaterapi’de kullanılır. Üzüm çekirdeği yağı deriye kolay bir şekilde nüfuz eder ve nemlendirir. Yağların doğrudan olarak nemlendirme etkileri yoktur, fakat cilt üzerinde ince bir film tabakası oluşturup deri yüzeyinden buharlaşmayla sıvı kaybını yavaşlattıkları için dolaylı olarak nemlendirirler.
