Sarımsağın Faydaları ve Zararları? Sarımsak Nedir?

Sarımsak Nasıl Bir Bitkidir? Sarımsak Faydaları Nelerdir? Sarımsak Hangi Hastalıklara İyi Gelir? Sarımsağın Zararları Nelerdir?  sarımsakla ilgili bilmek istediklerinizi bu yazıda bulabilirsiniz.

Sarımsak, ülkemizde genelde her yerde rahatlıkla yetiştirilebilen mucizevi değere sahip olan bu besin “batı tıbbının babası” olarak kabul edilen çok uzun yüzyıllardan beri hastalıklarda ilaç gibi kullanılan ve birçok hastalığa şifa olan, güçlü kokusu ve yemeklerimiz verdiği mükemmel lezzet ve özellikle de güçlü bir antibiyotik olması nedeniyle mutlaka tüketilmesi gereken besinlerden biridir.

Sarımsağın Özellikleri 

Allium (soğan) ailesinden olan, 25 ile 100 cm boyutlarındadır. Yapraklarında, sapında ve toprağında kokulu yağ bırakan bir bitki olup, içerdiği vitaminler, demir, kalsiyum, bakır, magnezyum sayesinde insan sağlığında bulunmaz bir nimettir.

Sarımsak Faydaları

En önemli faydalarından biri, güçlü antibiyotik olması, bağışıklık sistemini kuvvetlendirmesi ve enfeksiyonlara karşı direnç sağlamasıdır. Yapılan araştırmalara göre sarımsağın içeriğinde bulunan dialil sülfat’in bağırsak enfeksiyonlarına neden olan Campylobacter  ile mücadelesinde kullanılan en iyi ve popüler antibiyotikten 100 kat daha etkili olduğu tespit edilmiştir.

Kansere hastalığına yakalanma riskini azaltır.

Sindirimi attıran bu besin çiğ tüketilerek sindirim sorunun ortadan kalkmasına neden olur. Mide kanalının iltihaplanmasına da iyi gelir.

İçerdiği selenyum, C vitamini, kersetin sayesinde göz iltihabı ve enfeksiyonuna karşı etkilidir.

Enfekte yaralarda 2 diş sarımsak sürmek anında rahatlatma sağlar.

Kan dolaşımını hızlandırarak, felç geçirmeyi, kalp krizini engeller bu sayede kalp damar tıkanıklığını engeller.

Kan şekerini ve kandaki kolesterol düşürür.

Ağır metal zehirlenmesini önleyen sarımsak içerdiği kükürt sayesinde kandaki kurşun seviyesini azaltır ve kandaki demir ve çinko emilimini yardımcı olur.

Alzheimer gibi sağlık sorunlarına iyi gelir.

Yüksek tansiyonu düşürür.

İdrar sökücü özelliğine sahiptir.

Karaciğer, akciğer, safra kesesi ve kalp gibi bedenimizdeki organları kuvvetlendirir.

Yapılan araştırmalara göre,düzenli sarımsak tüketiminde soğuk algınlığına yakalanma riskini azaltıyor.

Kabızlığı giderir ve diş ağrısına iyi gelir.

Saç dökülmesi tedavisinde kullanılarak dökülmeyi engellemeye yardımcı olur ve dökülmeyi azaltır.

Mantar ve kulak enfeksiyonu tedavisinde etkilidir.

İştah açar. ( iştahsız çocukların yemeklerinde mutlaka yer verin)

Cinsel gücü arttır.

İdrar, gaz ve balgam sökücü özelliğine sahiptir.

Sarımsak Hangi Hastalıklara İyi Gelir

Kalp Hastalıklarına

Damar Tıkanıklarına

Ayak Mantarına

Taşikardi

Yüksek tansiyon ve yüksek kolesterol

Kanseri engeller

Bronşit

Kas Tutulması gibi birçok hastalıklara olumlu etki sağlar.

Sarımsak Zararları 

Her şeyin fazla tüketilmesi zararlı olduğu gibi sarımsağında fazla tüketimi zararlıdır. Fazla tüketim baş ağrısı, mide ağrısı ve ciltte kaşıntıya neden olabilir.

Kan sulandırma özelliğine sahip olduğunda kan sulandırıcı ilaçlar kullanıyorsanız mutlaka doktorunuza başvurarak tüketin.

Tam kesinleşmemesine rağmen bazı uzmanlar sarımsağın doğum kontrol haplarının etkisinin düşürdüğünü savunmaktadır.

Astım hastalarında yan etki gösterebileceğinden tüketimi zararlı olabilir.