Elmalı Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

Elmalı Kurabiye Tarifi, Nasıl Yapılır? Gerekli Malzeme Listesi, Kurabiye Hamuru Nasıl Yapılır?  Kaç Kalori, Kaç Derece Pişer? Buzdolabında Saklanır Mı? Elmalı Kurabiye Püf Noktaları? bu kurabiye hakkında aradığınız bütün bilgileri yazımızda bulabilirsiniz.

Tatlı kurabiye çeşitlerinde benim favorim elmalı kurabiyedir. Müthiş lezzeti ile çaylarını yanında, kahvenin yanında size ve sevdiklerinizle eşlik edebilecek en güzel tatlı kurabiyelerden biridir. Pişerken dağılan o mis gibi koku ile bir an önce yeme isteği uyandıracak, elma, ceviz, tarçın üçlüsü iç harcın olmazsa olmazlarındandır. Yapımı kolay ve pratik  olan lezzeti buzdolabına atabilir ve canınız çektiğinde veya misafirleriniz geldiğinde çıkartıp, ısıtıp servis edebilirsiniz. hala denemediyseniz bu kurabiyeyi mutlaka deneyin.

Elmalı Kurabiye Malzemeleri

Elmalı Kurabiyenin Hamuru

1 adet yumurta

1 kahve fincanı pudra şeker

250 gram margarin

1 yemek kaşığı yoğurt

1 paket kabartma tozu

1 adet limon kabuğu rendesi

3 su bardağı un

İç Harcı İçin;

3 adet kırmızı elma

1 adet küçük boy çay bardağı şeker

2 çay kaşığı tarçın

Çekilmiş ceviz

Üzeri İçin;

Pudra şekeri

Elmalı Kurabiye Yapımı

Elmalı Kurabiyenin Hamuru Nasıl Yapılır?

İlk olarak hamurumuzu yapmakla başlayalım.

Derinde bir kapa 1 adet yumurta, 1 kahve fincanı pudra şeker, oda sıcaklığına gelmiş 250 gram margarin,1 yemek kaşığı yoğurt, 1 paket kabartma tozu, 1 adet limon kabuğunu rendeleyip karıştıralım.

Bu karışıma ortalama 3 su bardağı unu yavaş yavaş kontrolü ekleyelim. Hamurumuz ele yapışmayacak şekilde yumuşak hamur kıvamına gelene kadar yoğuralım. 

3 adet kırmızı elma soyun ve rendeleyin.

Bir tavaya ve tencereye rendelediğiniz elmaları koyup üzerine küçük çay bardağı kadar şeker ve çekilmiş cevizi ekleyin. Elmaları suyunu çekene kadar pişirin.

Suyu çekilince ocaktan alın. harcın içine 2 çay kaşığı tarçın ekleyip karıştıralım ve soğumaya bırakalım.

Kurabiye hamurumuzu 3 ayrı parçaya ayrılalım. Tezgahımızın üstünü unlayalım. Böldüğümüz hamuru merdane yardımıyla açalım ve açtığımız hamuru üçgen şekilde sekiz parçaya bölelim. Sekiz parçaya böldüğümüz hamurun geniş kısmına elmalı harcı koyalım. Rulo şeklinde saralım ve pişireceğiniz tepsiye dizelim. İsteğe göre farklı şekiller vererek de yapabilirsiniz.

Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzeri hafif kızarana kadar pişirelim. Elma Kurabiyesinin sıcaklığı geçtikten sonra pudra şekeri serpin. Kurabiyeniz servise hazır deneyeceklere afiyet olsun.

Elmalı Kurabiyenin Püf Noktaları?

Kurabiyemizi yaparken bütün malzemelerin oda sıcaklığında olması gerekir.

Kurabiyemiz için kullanacağımız un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek karışıma ekleyin.

Pişme işleminde fırını kendi fırınıza göre ayarlayın.

Elmalı Kurabiye Kaç Kalori?

Ortalama bir kurabiye 613 kaloriye denk gelmektedir. 

Elmalı Kurabiyeyi Kaç Derece Pişer?

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirilir. Ama tabi ki kişinin fırınından fırınına değişiklik gösterdiği için kontrolü pişirin. 

Elmalı Kurabiye Ne Kadar Zamanda Pişer?

Ortalama 180 derecelik fırında 20- 25 dakika da üzeri hafif pembeleşene kadar kontrollü pişirin.

Elmalı Kurabiye Buzdolabında Saklanır Mı?

Elmalı kurabiye olarak yapılıp buzdolabınıza atabilirsiniz. Bir misafiriniz geldiğinde çıkartıp, fırında ısıtıp tüketebilirsiniz.