Elmalı Turta Tarifi, Nasıl Yapılır?

Elmalı Turta Tarifi, Nasıl Yapılır? Elmalı Turta İçin Gerekli Malzeme Listesi, Elmalı Turta Hamuru, Kaç Kalori, Kaç Derece Pişer? Buzdolabında Saklanır Mı? Elmalı Turtanın Püf Noktaları? elmalı turna hakkında aradığınız bütün bilgileri yazımızda bulabilirsiniz.

Severek tüketilen bu turta misafirleriniz geldiğinde veya çay saatlerinizde size harika eşlik edecek sunumu ile de göz dolduracak bir tariftir.

Elmalı turtanın pişerken  eve dağılan o mis gibi koku sizi sizde alacak, elma, ceviz, tarçın üçlüsü iç harcın olmazsa olmazlarındandır. Bu mükemmel lezzeti hala denemediyseniz mutlaka deneyin. Hadi o zaman mutfak bizi bekliyor.

Elmalı Turta Malzemeleri

Elmalı Turta Hamuru

2 adet yumurta

8 yemek kaşığı şeker

250 gram margarin

Yarım çay bardağı süt

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

un

İç Harcı İçin;

4 adet kırmızı elma

5 yemek kaşığı şeker

2 çay kaşığı tarçın

Çekilmiş ceviz

Üzeri İçin;

Yumurta sarısı

Pudra şekeri

Elmalı Turta Yapımı

Elmalı Turtanın Hamuru Nasıl Yapılır?

İlk olarak elmalı turtanın hamuru yapmakla başlayalım.

Derinde bir kapa 2 adet yumurta, 8 yemek kaşığı şeker ekleyip güzelce çırpalım. 

Daha sonra oda sıcaklığına gelmiş 250 gram margarin, yarım çay bardağı süt, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya karıştıralım. 

Bu karışıma yavaş yavaş unu ekleyelim. Hamurumuz kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğuralım. Hamuru 1 saat dinlendirelim.

Elmalı Turtanın İç Harcının Yapılışı

4 adet kırmızı elma soyun ve rendeleyin.

Bir tavaya ve tencereye  rendelediğiniz elmaları koyup üzerine 5 yemek kaşığı şeker ve çekilmiş cevizi ekleyin. Elmaları suyunu çekene kadar pişirin.

Suyu çekilince ocaktan alın. harcın içine 2 çay kaşığı tarçın ekleyin ve karıştırın.

Turtayı pişireceğimiz kabı hafif sıvı yağ ile her tarafını yağlayın.

Elmalı Turtanın Yapılışı

Dinlenmiş hamuru alalım. hamurun üst kısmına şeritler yapmak için bir kısmını ayıralım. 

Diğer kalan hamuru pişireceğiniz kaba yayalım.

Hamurun üzerine elma harcını eşit bir şekilde yayalım.

Elma harcının üzerine ayırdığımız hamurla şerit şeklini verin.

Üstüne şerit şeklini verdikten sonra yumurta sarısı sürün.

Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzeri hafif kızarana kadar pişirelim.

Turta piştikten sonra pudra şekeri serpin. Turtamız servise hazır deneyeceklere afiyet olsun.

Elmalı Turtanın Püf Noktaları?

Turtayı yaparken bütün malzemelerin oda sıcaklığında olması gerekir.

Turta için kullanacağımız un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek karışıma ekleyin.

Pişme işleminde fırını kendi fırınıza göre ayarlayın.

Elmalı Turta Kaç Kalori?

Ortalama bir dilim turta 442 kaloriye denk gelmektedir. 

Elmalı Turta Kaç Derece Pişer?

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirilir. Ama tabi ki kişinin fırınından fırınına değişiklik gösterdiği için kontrolü pişirin. 

Elmalı Turta Ne Kadar Zamanda Pişer?

Ortalama 180 derecelik fırında 35- 40 dakika da pişer.

Elmalı Kurabiye Buzdolabında Saklanır Mı?

Elmalı kurabiye olarak yapılıp buzdolabınıza atabilirsiniz. Bir misafiriniz geldiğinde çıkartıp, fırında ısıtıp tüketebilirsiniz.