Künefe Tarifleri – Kolay Künefe. Malzemeler :1 kg. kadayıf. 250 gr. dil peyniri. 150 gr. tereyağı. 500 ml. su. 500 gr. şeker. Toz fıstık.
Kadayıfı eritilmiş tereyağı ile karıştırıp tel tel ayırın. Kahve fincanı ya da su bardağına bir miktar kadayıf koyup bastırın. Dilimlenmiş peynirden birkaç dilim koyup üzerini tekrar kadayıfla doldurarak bastırın ve tepsiye ters çevirin. 155-160 derecede kızarıncaya kadar pişirin. Su ve şekeri kaynatarak hazırladığınız şurubu üzerine dökün. Biraz dinlendirildikten sonra toz fıstığı ilave ederek servise hazır hale getirin.
