Pasta Tarifesi – FRANSIZ KURABİYESİ (4 kişilik)
Malzemeler:
2 su bardağı un
3 çorba kaşığı margarin
1 su bardağından iki parmak eksik pudra şekeri
3 adet yumurta
Yarım paket kabartma tozu
1 paket vanilya, 1 tutam tuz
Kızartmak için: Sıvıyağ
Yapılışı:
Bir kabın içine unu eleyin.Unun ortasını açın ve yumurtaları kırın. Üzerine oda sıcaklığında margarini, pudra şekerini, vanilyayı, kabartma tozunu ve tuzu ilave edin.Bütün bu malzemelerle birlikte unu iyice yoğurun. 10 dakika kadar dinlendirdikten sonra, hamurdan parçalar kopartıp küçük simit şekli verin. Kurabiyeleri, kızdırılmış sıvı yağda kızartın. Soğuduktan sonra tabağa alın. Üzerine pudra şekeri serpin. Servis yapın.
