Hindistan’ın tropik ormanlarında ağaçlara tırmanan bir sarmaşık türüdür. Yaprakları çiğnendiğinde, ağızda onbeş dakika kadar süreyle şeker tadının algılanmasını engeller. Hintçe gurmar=şeker öldürücü kelimesi burdan gelmektedir. Bitkinin ensülin üretimini hızlandırdığı düşünülmektedir. Pankreastaki ensülin üretici hücreler olan ‘Langerhan’ adacıklarını çoğalttığına dair bulgular mevcuttur.
Gurmar Faydaları
Harvard Medical School’da, diyabetli ya da bozuk glukoz toleransı olan 4.565 hastanın katıldığı, gurmarın (Gymnema sylvestre) ve, 9 vitamin/mineral takviyesinin de dahil olduğu 36 bitkinin değerlendirildiği 108 klinik deneydeki bulgular analiz edilmiş ve araştırmacılar, gurmarın çok az bir yan etki ile, geliştirilmiş glukoz kontrolü sağladığını saptamışlardır. Kasım 2010 tarihinde “Phytomedicine” dergisinde yayınlanan bir çalışma, gurmarın diyabetli laboratuar hayvanlarında beta hücrelerini, gurmar almayan kontrol gruba oranla yenilediğini göstermiştir.
